Espumadera araña de acero inoxidable

FUNCIONES DE LA ESPUMADERA ARAÑA

La espumadera tipo araña o de alambre es un utensilio para la cocina profesional muy útil para varias tareas:

• Freír alimentos. Es ideal para sacar del aceite caliente alimentos fritos como mariscos o pescados fritos, patatas fritas, buñuelos o croquetas. Su diseño de malla permite que el exceso de aceite se escurra fácilmente.
• Escurrir líquidos. Se puede usar para retirar alimentos de líquidos calientes, como verduras cocidas, pasta o porciones de masa rellena. La malla escurre el líquido y recoge solo los alimentos.
• Manipular alimentos delicados. Su diseño ligero y de malla es perfecto para manipular alimentos frágiles, como pescado cocido o huevos pochados, sin dañarlos.
• Limpiar caldos o sopas. Sirve para retirar impurezas o espuma que se forma en la superficie de caldos, sopas o guisos durante la cocción.
• Cocinar al vapor. Para sacar alimentos cocidos al vapor, como verduras o mariscos, de manera rápida y eficiente.

CARACTERISTICAS 

• Fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
• Alambre estañado que proporciona una mayor resistencia a la corrosión y oxidación que el acero inoxidable sin estañar. También ofrece una mayor resistencia a las altas temperaturas del aceite durante el proceso de fritura de pescados o mariscos.
• Gran resistencia y durabilidad.
• Mango ergonómico para un práctico manejo.
• Mango acabado en forma de gancho para poder colgarlo, con el consiguiente ahorro de espacio en la cocina.
• Mango aislante del calor.
• Gama con 6 diámetros diferentes.
• Fácil de limpiar. Lavar a mano pues no es recomendable introducirlo en el lavavajillas.