Mano de mortero con picos

Name: Mano de mortero con picos
SKU: 200572
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Ref: 200572

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USOS EN COCTELERIA

Maceración de hierbas: para cócteles como el Mojito o el Mint Julep, se usa para liberar los aceites de la menta o hierbas frescas.
Trituración de frutas: en cócteles como el Caipirinha o el Caipiroska, se usa para triturar frutas como la lima o el limón y mezclarlas con azúcar.
Preparación de azúcares aromatizados: se puede usar para mezclar azúcar con especias, cáscaras cítricas o hierbas secas.
Elaboración de jarabes o purés: ayuda a triturar ingredientes antes de mezclarlos con líquidos para crear bases de cócteles.
Es muy importante aplicar la fuerza necesaria para triturar los ingredientes sin dañarlos en exceso, especialmente las hierbas, que pueden volverse amargas si se machacan demasiado. Hay que lograr extraer los sabores y aromas de manera controlada, elevando la calidad de los cócteles.

Cabeza del mazo de la mano de mortero con picos punzantes para una óptima trituración, machaque y maceración de ingredientes.
Mazo fabricado en polipropileno (PP) de alta dureza y calidad. Color negro.
Mazo apto para contacto alimentario. Libre de BPA.
Mango de la mano de mortero fabricado en acero inoxidable de alta calidad.
Pulido del mango satinado.
Mango ergonómico para un cómodo manejo y agarre.
Mango resistente a la corrosión.
Ideal para un uso intensivo.
Robustez y durabilidad.
Se recomienda lavarlo a mano después de cada uso para evitar que los sabores de los ingredientes de diferentes cócteles se mezclen. Una vez lavado, hay que secarlo enseguida.

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