Cubeta gastronorm 1/2 de policarbonato

ESTANDAR INTERNACIONAL GASTRONORM (GN)

Las cubetas gastronorm son recipientes estandarizados utilizados en el sector HORECA para almacenar, transportar, cocinar al baño maría o en hornos, preparar y servir alimentos, refrigerar, congelar, calentar, presentación en buffets o autoservicios, etc.

Su diseño y medidas siguen la norma internacional Gastronorm (GN), un estándar internacional que garantiza la compatibilidad entre diferentes equipos y accesorios de cocina, como estanterías, armarios, hornos, neveras, congeladores, vitrinas, equipos de transporte, etc.

CARACTERISTICAS

• Fabricadas en policarbonato (PC) de alta calidad, lo que las hace resistentes, duraderas e higiénicas.
• Aptas para uso alimentario.
• Su transparencia permite la identificación de los alimentos que contiene.
• Capacidad de las cubetas marcada en las paredes laterales.
• Ligeras pero muy resistentes a los impactos y golpes.
• No se tiñe. El policarbonato evita que el tinte o colorantes del alimento o condimentos (tomate, mostaza, cúrcuma, curry, etc) penetre y tiña la
• Gran estabilidad dimensional.
• Disponibles en distintas medidas: GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN1/4, GN 1/6 y GN 1/9. Para cada medida hay disponibles varias alturas.
• Son apilables y compatibles con otros equipos y accesorios que siguen la norma Gastronorm (GN).
• Reciclables.
• Robustas y de gran durabilidad.
• Resiste las altas temperaturas (+ 99°C) y las bajas temperaturas (-40°C).
• Fácil limpieza. Aptas para lavavajillas.
• No aptas para el microondas.
• No retiene ni olores ni sabores.
• Muy baja absorción de humedad.
• Organizan y optimizan el espacio.