Cazo recto de acero inoxidable. Apto para la inducción.

CALIDAD Y DISEÑO PROFESIONAL

Diseño profesional y fabricación robusta con grosores adecuados para un uso profesional e intensivo que garantiza la durabilidad, facilidad de limpieza y resistencia de los cazos rectos.

Mangos soldados, reforzados y bien ajustados que facilitan la limpieza y aseguran su durabilidad. Diseñados de manera ergonómica. Son aislantes del calor, por lo que evitan quemaduras al usuario.

Pulido satinado tanto en el interior como en el exterior del cazo recto.

Puede utilizarse con tapa o sin tapa, por lo que la tapa se puede adquirir por separado.

MÁXIMO RENDIMIENTO Y AHORRO DE ENERGÍA

Los cazos rectos incorporan en su base externa un triple fondo termodifusor tipo “Sandwich”: INOX-ALUMINIO-INOX. Esta tecnología asegura una excelente distribución del calor de forma homogénea por todo el fondo del cazo recto. Ello permite cocinar más rápido y de forma más eficiente, con mayor calidad y obtener un mejor rendimiento y ahorro energético en la cocina profesional.

El fondo termodifusor se fabrica mediante un sistema que en frío presenta una ligera convexidad y que al calentarse se aplana completamente al objeto de mantener el máximo contacto con la superficie de calor. De esta forma, se obtiene el máximo rendimiento de la fuente de calor y se aumenta la eficiencia energética.