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info@horecater.comEl colador de tela es un utensilio de cocina que se utiliza para filtrar líquidos, como caldos, infusiones o salsas, reteniendo las partículas sólidas. Está hecho de algodón resistente y suele tener una textura similar a una tela fina pero densa. Es ideal para procesos donde se necesita un filtrado fino, como en la elaboración de quesos, infusiones de hierbas o clarificación de caldos, salsas y otros líquidos.
El algodón es lavable y reutilizable. Tiene forma cuadrada y con bordes reforzados para facilitar su uso.
El colador se coloca sobre un recipiente y se vierte el líquido a filtrar. Luego se recoge el líquido libre de elementos sólidos en el recipiente inferior. Es ideal para filtrados finos. No altera el sabor de los líquidos.
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