Espátula sartén de madera

VENTAJAS DE LA MADERA

La espátula de madera es un utensilio que presenta múltiples ventajas en la cocina:

• No raya las sartenes: es un material ideal para sartenes u otras piezas con recubrimiento antiadherente pues no lo levanta ni desgasta. Tampoco raya ni desgasta las sartenes u otras piezas que no tienen dicho recubrimiento.
• Versátil: puede usarse para freír, dorar, mezclar o servir alimentos.
• Ecológica: la madera es un material renovable y biodegradable.
• Al ser madera de plátano es muy dura, resistente y duradera.
• El mango es ergonómico para un fácil manejo.
• Está bien pulida por lo que no se astilla.
• A diferencia del metal, no reacciona ante alimentos ácidos.

CONSEJOS DE USO Y MANTENIMIENTO: 

• Fácil de limpiar. Basta con lavarla con agua tibia y jabón. No es recomendable meterla en el lavavajillas.
• Es muy recomendable lavarla a mano después de cada uso y secarla bien para evitar que la madera se agriete o acumule humedad.
• Es mejor evitar remojarla. No hay que dejarla en agua por mucho tiempo porque la madera puede hincharse o deformarse.
• Para mantenerla en buen estado, es recomendable aplicar un poco de aceite de cocina o mineral con un paño para hidratar la madera.
• No hay que usarla a temperaturas extremas. Aunque resiste bien el calor, evita exponerla a fuego directo o temperaturas muy altas.