Mi cuenta
Tabla de corte gastronorm 1/1 - Polietileno de alta densidad
Tabla de corte gastronorm 1/2 - Polietileno de alta densidad
Tabla de corte de polietileno de alta densidad
Tabla de corte - Polietileno de alta densidad
Tabla de corte - Polietileno de alta densidad
Tabla de corte especial bar - Polietileno de alta densidad. Color blanco
Tablas de corte de polietileno de alta densidad.
Las tablas de corte de polietileno de alta densidad se han convertido en la opción preferida para cocinas profesionales, industrias alimentarias y todo tipo de establecimientos HORECA debido a su durabilidad, seguridad y excelente rendimiento.
¿Qué es una tabla de corte de polietileno de alta densidad?
Las tablas de corte de polietileno de alta densidad (HDPE) están fabricadas con un plástico técnico extremadamente resistente, no poroso y apto para el contacto alimentario. Es uno de los materiales más usados en entornos donde se requiere higiene, precisión y alta durabilidad.
Principales características del polietileno de alta densidad (HDPE).
- Alta resistencia al impacto y a la abrasión
- Superficie no porosa: evita acumulación de bacterias
- Apta para contacto alimentario.
- Autolubricante: facilita el deslizamiento de cuchillas en su superficie.
- No absorbe olores ni humedad.
- Químicamente inerte: resiste limpieza con detergentes industriales.
Ventajas de usar tablas de corte de polietileno de alta densidad.
- Durabilidad extrema.
Aguantan cortes repetitivos, golpes y uso intensivo sin deformarse.
- Máxima higiene.
Su superficie lisa y cerrada impide la proliferación de bacterias, a diferencia de las tablas fabricadas en madera u otros materiales porosos.
- Seguridad para los alimentos.
El material no transfiere sustancias tóxicas ni altera el sabor.
- Protección para las cuchillas.
El polietileno de alta densidad mantiene el filo por más tiempo, reduciendo el desgaste.
- Fácil limpieza y mantenimiento
Admite lavado industrial, agua caliente y productos químicos autorizados.
Usos más comunes de las tablas de corte de polietileno de alta densidad.
- Cocinas profesionales y hogares exigentes.
- Carnicerías y pescaderías.
- Procesadoras de alimentos.
- Panaderías y pastelerías.
- Industria cárnica y pesquera.
- Talleres y áreas industriales donde se requiere una superficie resistente.
Por qué elegir la tabla de corte de polietileno de alta densidad de Horecater.
- Espesor recomendado.
Su espesor de 20 mm es muy adecuado para cocinas profesionales. Para la tabla de corte de polietileno de alta densidad especifica para bar, su espesor es de 10 mm.
- Color según el tipo de alimento a cortar.
- Blanco: lácteos
- Rojo: carnes rojas
- Azul: pescados
- Verde: vegetales
- Amarillo: pollo o aves
- Marrón: carnes cocidas o embutidos
- Tamaño.
Varios tamaños disponibles en función de las necesidades del usuario.
- Certificaciones.
- Libre de BPA.
- Cumplimiento HACCP para contacto alimentario.
- Prestaciones óptimas para establecimientos HORECA.
Las tablas de corte de polietileno de alta densidad de Horecater ofrecen una combinación perfecta de higiene, resistencia y practicidad. Son ideales tanto para cocinas profesionales como para industrias alimentarias que buscan una superficie segura, duradera y de fácil mantenimiento. Su versatilidad y gran rendimiento las convierten en una de las mejores opciones del mercado actual.
Mantenimiento de las tablas de corte de polietileno de alta densidad.
Para prolongar su vida útil:
- Lavar después de cada uso con agua caliente.
- Desinfectar con productos autorizados.
- Evitar exponer al fuego directo.
- Reemplazar si presenta cortes profundos que dificulten la higiene.
