Pinza de precisión recta de acero inoxidable

Pinza de precisión recta de acero inoxidable

Longitud: 16 y 30 cm

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USOS COMUNES

Agarrar ingredientes pequeños o delicados sin desmenuzarlos ni dañarlos al objeto de obtener una presentación impecable.
Colocar con precisión ingredientes pequeños como hierbas (menta, cilantro), flores comestibles, cáscaras de cítricos o especias (clavos, ramas de canela).
Añadir hielo seco para efectos visuales y estéticos.
Agarrar frutas pequeñas, como bayas o rodajas finas de cítricos, para colocarlas en el cóctel.
Ajustar la posición de los elementos decorativos en el borde del vaso o copa, o dentro de la bebida para lograr un aspecto impecable.
Colocar elementos como pajillas, banderillas o adornos metálicos.
En la coctelería molecular, se utilizan para manipular esferificaciones, caviar de cóctel u otros elementos creados con técnicas modernas.
Colocar ingredientes en lugares específicos sin alterar el resto del cóctel.
Evita el contacto directo de los ingredientes con las manos, lo que es un aspecto crucial en la coctelería profesional.

CARACTERISTICAS

Fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
Respecto de la parte en que la pinza agarra los ingredientes, está disponible en forma recta y en forma acodada.
Grabado en forma de ranuras antideslizantes tanto en la parte interior que agarra los ingredientes como en la parte exterior donde la pinza es sujetada por los dedos del usuario. Ello facilita un agarre firme, seguro y preciso, evitando que los ingredientes se desmenucen o dañen, o los dedos del usuario resbalen.
Tamaño adecuado para trabajar con precisión en espacios reducidos, como dentro de una copa o vaso.
Diseño compacto.
Solidez y durabilidad.
Resistente a la corrosión.
Fácil de limpiar. Se recomienda lavarla a mano cada vez que se ha utilizado para evitar mezclas y contaminaciones cruzadas de sabores. Una vez lavada, se recomienda secarla enseguida.

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