En uno de ellos se coloca la esponja impregnada del líquido que se desee (lima, limón, naranja, etc.).
Los otros dos se rellenan con azúcar a sal coloreada.
La copa o vaso se coloca en forma invertida encima de la esponja, con lo que su borde queda impregnado del líquido. Luego esta misma copa se coloca en forma invertida encima del azúcar o sal coloreada, con lo que su borde queda ribeteado.
Diseño muy compacto. Al ser plegable ocupa muy poco espacio.
Robustez y durabilidad.
Ideal para servir cócteles con presentaciones sofisticadas y elegantes.
Fácil de limpiar. Se recomienda limpiar la esponja antes de impregnarla de un líquido distinto al anterior para evitar mezclas cruzadas de sabores y olores.