Cortador de patatas en bastocillos y gajos

CORTADOR POLIVALENTE

El cortador de patatas y gajos es una herramienta muy útil en la cocina. Ofrece dos tipos de corte:

• Corte de bastoncillos de patatas. Se pueden obtener bastoncillos de 7 mm x 7 mm, de 10 mm x 10 mm y de 15 mm x 15 mm.
• Corte de gajos. Con cada corte se obtienen 8 gajos.

Este cortador aumenta de forma muy importante la productividad en una cocina profesional por el ahorro de tiempo y esfuerzo que facilita.

Se obtienen bastoncillos de patata y gajos uniformes y precisos de forma fácil, rápida y cómoda.

El cortador tiene ventosas de sujeción en las 4 patas por lo que se asegura un manejo seguro y estable. También pueden desmontarse dichas patas y atornillar el cortador en una tabla fija o en la pared.

Su funcionamiento es muy sencillo: se pone la patata, limón, manzana, etc. entre el molde de corte y la cuchilla, se acciona la palanca hacia abajo y el molde de corte presiona el alimento contra las cuchillas con lo que se obtienen los bastoncillos o los gajos.

CARACTERISTICAS

• Fabricado en aluminio de alta calidad.
• 4 cuchillas intercambiables de acero inoxidable 18/0.
• 3 cuchillas para obtener bastoncillos de diferentes tamaños (7x7mm, 10x10mm y 15x15mm).
• 1 cuchilla para obtener 8 gajos.
• Cuchillas muy afiladas y resistentes a la corrosión.
• Estructura desmontable para poder intercambiar las cuchillas y moldes de corte o para desmontar las 4 patas con ventosa de sujeción.
• Diseño compacto. Solidez y durabilidad.
• Ahorra mucho tiempo en la cocina y aumenta la productividad.
• Manejo fácil, cómodo y seguro.
• Bastoncillos o gajos uniformes, por lo que aumenta la estética en la presentación de platos.
• Fácil de limpiar. No se recomienda limpiarlo en el lavavajillas.