Cuchillo pastelería y tartas de acero inoxidable

DISEÑO CON HOJA ACODADA

Este cuchillo tiene un diseño muy particular. Su hoja es acodada, es decir, tiene forma de codo. Estos son los motivos:

• Facilita el corte en ángulo. La forma acodada permite que el cuchillo se deslice fácilmente por debajo de la porción de tarta ya cortada, lo que facilita levantar y servir la porción sin dañar el resto del pastel. Esto es especialmente útil en tartas esponjosas o delicadas.
• La forma acodada ayuda a distribuir la presión de manera uniforme al cortar, lo que evita que la tarta se aplaste o se desmorone. Esto es crucial para mantener la presentación y textura del postre.
• El ángulo de la hoja permite un mayor control y precisión al cortar, lo que es ideal para obtener porciones de manera precisa y limpia, especialmente en tartas con varias capas o rellenos.
• El diseño acodado también mejora la comodidad al usar el cuchillo, ya que permite un agarre más natural y reduce la fatiga en la mano y la muñeca durante el corte. Por tanto, este cuchillo acodado es muy ergonómico.

CARACTERISTICAS

• Hoja fabricada en acero inoxidable 18/0 de alta calidad con alto contenido en cromo y molibdeno.
• Hoja con filo dentado ondulado para un perfecto corte.
• Mango fabricado en polioximetileno (POM) de gran calidad.
• Remaches de acero inoxidable para evitar la corrosión.
• Mango ergonómico para un buen manejo y un cómodo agarre.
• Resistente a la corrosión.
• Solidez y durabilidad.
• Fácil de limpiar. Apto para lavavajillas.