Pincel con mango de polipropileno/PBT

USOS COMUNES

El pincel se utiliza para aplicar ingredientes líquidos o semilíquidos de manera precisa y uniforme sobre las preparaciones de repostería o pastelería. También se utiliza en la cocina profesional. Algunos usos comunes son:

• Barnizar o glasear: se usa para aplicar jarabes, almíbar, mermeladas derretidas, glaseados o gelatinas sobre pasteles, bollos o galletas para darles brillo y sabor.
• Pintar con colorantes: para decorar con colorantes alimentarios o pinturas comestibles en detalles artísticos, como en galletas decoradas o figuras de fondant.
• Untar mantequilla o aceite: para engrasar moldes o superficies de manera uniforme antes de hornear.
• Aplicar huevo batido: para dar un acabado dorado y brillante a masas como hojaldres, brioches o empanadas antes de hornear.
• Muy útil para rebañar calderos, boles, cacerolas, fuentes, etc.
• Ideal para pincelar con aceites o salsas, marinar carnes o pescados.

CARACTERISTICAS 

• Cerdas 70% sintéticas (PBT) y 30% naturales de cerdo.
• Virola de acero inoxidable y mango de polipropileno (PP).
• Apto para uso alimentario.
• No absorbe olores ni sabores.
• Mango ergonómico para un fácil manejo y cómo agarre.
• Orificio al final del mango para poder colgar los pinceles y ahorrar espacio.
• Disponible en 7 medidas distintas.
• Fácil de limpiar. Se recomienda lavarlo a mano.