Amasadora batidora mezcladora planetaria

Capacidad: 10 a 40 litros
A partir de
647 ,47 Sin iva
647 ,00 Sin iva

783,441.887,50 con iva

Marca: CH
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AMASADORA PLANETARIA

  • Esta máquina está diseñada para un uso profesional y permite amasar, batir y mezclar  masas de harina, claras, salsas y líquidos en general.
  • Viene equipada con el caldero correspondiente  (10 – 20 – 30 o 40 Lt) y tres accesorios para mezclar distintos tipos de masas.
  • Es perfecta para la elaboración de todo tipo de masas como pasteles, galletas, bizcochos, o preparar claras tipo soufflé y merengues o salsas variadas.
  • Es una máquina para uso profesional , máxima eficiencia y fácil manejo.
  • Equipado con 3 velocidades.
  • Sistema de doble giro planetario, es decir, un giro rotatorio espiral que evita que las masas se peguen a las paredes del caldero.
  • Los componentes que pueden desmontarse son todos de acero inoxidable para facililitar la limpieza, cumpliendo los requisitos necesarios para el contacto alimentario.
  • Parrilla protectora de seguridad que además permite añadir ingredientes durante el mezclado sin parar la máquina.
  • Transmisión de engranaje directo en acero.
  • El caldero se mueve mediante palanca o volante para facilitar sus movimientos. Además es extraíble con asas de fácil manejo.
  • Motor equipado con microinterruptor de seguridad.
  • INCLUYE: Batidor de varillas, paleta mezcladora y gancho espiral.
  • El batidor de varillas es ideal para merengues, mahonesas, levantar claras de huevo, elaborar cremas blandas, etc.
  • La paleta mezcladora será muy útil para genovesas y todo tipo de cremas.
  • El gancho espiral se utiliza para todo tipo de masas (pizza, pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pequeñas cantidades de masa de pan, …).

 

Preguntas frecuentes

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