Cumple los estándares de limpieza e higiene en la cocina del sector HORECA.
Efecto bactericida sin productos químicos.
La esterilización se efectúa mediante luz ultravioleta, eficaz para reducir las bacterias un 99%. Este sistema ha sido ampliamente utilizado para desinfectar utensilios quirúrgicos o dispositivos de laboratorio.
Costes operativos muy bajos y ecológico ya que no precisa productos químicos para la esterilización.
Fabricado según las pautas más exigentes de higiene y seguridad.